在光电子能谱, 牲畜出口商必须确保整个供应链的牲畜控制和可追溯性. 这确保了牲畜仍在经批准的供应链中，并确保后续的处理和屠宰符合国际动物福利建议.

卡塔尔世界杯下注的引入以及澳大利亚出口商的关键投资, 外国进口商, 进口国政府对澳大利亚出口牲畜的福利结果产生了重大影响.

澳大利亚出口商还必须遵守澳大利亚牲畜出口标准(ASEL)。, 这适用于从农场到船上护理的牲畜的准备工作, 以及州和联邦政府的动物福利法规，以确保出口牲畜的福利.

霍莉·鲁德曼(Holly Ludeman)第一次接触牲畜出口行业，是在她兽医和外科学研究的最后一年，她获得了韦拉德牲畜福利奖学金. 这笔奖学金使霍莉得以带着一批牛从汤斯维尔前往雅加达, 然后是饲养场, 印尼的屠宰场和当地市场.

在私人诊所工作了一段时间之后, Holly从2013年开始从事牲畜出口行业, 自那以后，她主要关注中东市场.
她有丰富的兽医进口商供应链工作经验, 检疫官员和其他市场利益攸关方坚持控制, 澳大利亚牲畜的可追溯性和福利.

“这是一个非常值得工作的行业，”霍利说.

“想想卡塔尔世界杯下注如何不断与进口市场的合作伙伴合作，提高动物福利和效率的教育和知识，这是令人鼓舞的, 道德食品生产.

“直播行业面临的社会和文化挑战是真实存在的, 但我期待着继续在这个行业工作，因为我对畜牧业充满热情. 我为卡塔尔世界杯下注的社交运营方式感到自豪, 有更大的透明度和现代化的操作系统.”